2005年03月14日
生魚片
生物はほとんど食べなかった台湾でも、最近の日本食ブ－ム
もあり、刺身は普通に一般にも食べられるようになりました。
まぐろの刺身は高値です。
こちらでも「さしみ」と発音しますが、メニュ－には「生魚片」と書
く店が多いのです。
字の通り、こちらの刺身は１片が大きくて、切り身かと思われる
ほどのものもあります。
さすがに、中級以上の日本料理店では並ですが・・・。
しかし、台湾人は「わさび」をたっぷりと付けて食べる人が多く、
これでは辛いばかりで、本来の刺身の味を賞味しているとは思
えませんが・・・。
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(^ー^) 健康快楽 前途廣進平安愉快
萬事如意 夢想成真 V(^0^)
台湾イアサン http://www.twn123.com
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投稿者 tyuyu : 2005年03月14日 22:04
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