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2005年04月08日
碗（米果）
碗（米果）
民生西路の屋台街への散歩で、珍しい郷土食・碗（米果）
＝ワ－クア＝を見つけました。
米の粉を緩めに溶き、豚ひき肉とバラ肉、椎茸を練り込ん
で、お碗に詰め蒸し上げたものです。
（お米の粉なの茶碗蒸しか？）
醤油味のあんかけソ－スをかけ、お好みでおろしニンニク
や辛醤を加えます。（１碗３５元/約１１０円））
肉まんよりも、さっぱりとした口当たりです。
ス－プと合わせれば、簡単な昼食や夜食に最適ですよ。
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(^ー^) 健康快楽 前途廣進平安愉快
萬事如意 夢想成真 V(^0^)
台湾イアサン http://www.twn123.com
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投稿者 tyuyu : 2005年04月08日 00:53
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